昨日収穫したさつまいもをさっそく調理。

 

 

芋づるを使って、なんと炊き込みごはんを。

栄養士さんの発想にご利用者もスタッフもびっくり！

 

今日の食事です。

・芋づるの炊き込みごはん

・豚つくね

・なすの辛子醤油和え

・回鍋肉

・すまし汁

 

写真は私盛り。

芋づるは控えめな存在でしたが、食感がよくおいしかったです。

バカでかいさつまいもは、やっぱり甘さが少し足りなかったかな(＾◇＾)