今日は誕生日会です。
リクエスト御膳は「やわらかい牛肉料理」ということで・・・
牛肉を柔らかく煮たビーフストロガノフです。
作り方は本場ロシアとほぼ同じという栄養士さんのこだわり方(＾◇＾)
私が、
「そんなに赤くないんだね？」って一言いうと・・・
「ロシアではデミグラスソース自体がないんで、今回は使ってないんですよ。」
「だから赤くないんです。」
ですって(＾◇＾)
とにかくおいしかったです！普段食べれないからとご利用者にも大好評！
プレゼントもうまくいきました(^^♪
古き良き一丁目では最高齢のご利用者。
これからも私たちの見本として元気でいてほしいです(^-^)