今日、ご利用者のご家族が新鮮な魚を持ってきてくださいました(^^♪
ヒラメ、メイボ、イカです！
ヒラメは唐揚げにして、アラを味噌汁に。
イカは刺身にして、足は煮物に。
メイボは煮付けました。
そしてサラダ寿司をプラスして。
魚をさばくのはご利用者、料理するのは栄養士さんたちスタッフです。
それではダイジェストでどうぞ(^-^)
新鮮な魚はむちゃくちゃうまかったです(^^)/
魚をさばいてくれたご利用者は、古き良き一丁目を利用する前は
「もう自分は何の役にも立たない。」と
生きる気力を失っていたそうです。
今では古き良き一丁目になくてはならない存在です！
自分たちが何をしなければならないのか教えてくれた人です！
こういう出会いがあるからこの仕事は最高です(＾◇＾)
そして新たにオセロクラブ発足。
今後、クラブメンバーを増やしていきたいと思います！