作戦会議

本日、たくあん作りの作戦会議をしました(^^♪

材料の大根はもう畑で収穫して干しています。

ご利用者と一緒に、必要な材料、工程を話し合い・・・

来週の木曜日までに大根を塩漬けして、本番木曜日に

本格的に漬けることになりました！

初めてのたくあん作りなので、楽しみ、楽しみ(^^♪

今日の食事です。

・鮭のきのこあんかけ

・野菜の梅肉和え

・れんこんのきんぴら

・ごはん

・味噌汁

・漬物